La diversité de ses saveurs et la finesse de sa confection ont élevé la cuisine japonaise au rang de gastronomie à la fois moderne et traditionnelle. Initiez-vous à cet art culinaire si technique et si particulier : découpe du poisson, préparation et assaisonnement du riz à sushi, confection de maki et assortiment de chirashi, tous les secrets de la cuisine japonaise livrés sur un plateau de sushi !
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